Un grand pas : faire sa pâte feuilletée soi même
Bonjour, J'ai pris l'habitude de faire mes pâtes brisées, sablées, pâtes à pizza, etc moi même, mais.... une frousse bleue de tenter une pâte feuilletée ! Mais grâce à cette vidéo je me suis lancée ! J'ai fait tout pareil, je l'ai partagé en 4 et j'en ai congelé trois morceaux, ainsi j'en aurai dans le mois pour faire un feuilleté, une tarte aux pommes etc Fini la pâte feuilletée du commerce, qui ne feuillette pas vraiment, voir pas du tout d'ailleurs, ou qui une fois déroulée est ovale et ne rentre pas dans votre moule à tarte pourtant très standard !!!! Le faire pour la première fois et la réussir, est comme une grande victoire, et un gain en autonomie, ne devoir acheter que les produits bruts qu'on achète d'ailleurs pour d'autres préparation est une grande victoire, et est synonyme de qualité et d'économie, encore une chose de moins à noter sur sa liste de courses ! A force d'ailleurs il y a des rayons que je ne fréquente mêm...
